Lasbatatas se deben cocer durante aprox. 30 minutos. El tiempo de cocción se cuenta desde el momento en el que el agua vuelve a hervir. Deje cocer con olla tapada, lo que permitirá reducir el tiempo de
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Noexcedas el tiempo de cocción de las patatas, ya que se te pasarán, el tiempo de cocción dependerá del tamaño de tus patatas, por lo general son entre 10 y 15 minutos, por ello, cuando veas que lleven unos 10 minutos de cocción, pinchalas con un cuchillo fino y si ves que el cuchillo pasa sin problemas, ya están listas, si por el contrario ves que la
ELABORACIÓN Comenzaremos pelando y cortando en pedazos la batata y acto seguido la pondremos a guisar en agua a la que añadiremos un trocito de cáscara de limón y una cucharadita de anís. El tiempo de cocción es de unos 20 minutos una vez rompa el hervor. Pasado ese tiempo, retiraremos del fuego y pondremos la batata a
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tiempo de cocción de la batata